聞奶色變: 從台灣毒奶風波看大陸食品在西班牙投稿共和國作者：YIYIN

我想大家最近應該都有注意到台灣的毒奶新聞，這讓我聯想到了在西班牙的中國食品的安全性，誰在把關?誰在控制?

有多少次我們上西班牙的中國食品店裡買東西時，我們有清楚的注意到製造日期及製造來源? 我還記得在留學的第一年第一次見到中國食品商店的興奮，進去劈哩啪啦的就買了一大堆，而並沒有心去注意到那些小細節，當然回家時就開始慢慢的發現許多商人的小訣竅。

第一，泡麵的期限。通常上架的都是快過期的，當然並不代表是不正確的，只是買回去時要快點吃，不要囤積。最好也選擇大品牌，基本上包裝及品管是比較有保障的。

第二，在白色西文翻譯後的標籤下，有中文原文標示期限或許多製造細節，注意一下是否相對。我已經有好幾次發現翻譯與原文是不相符的，更誇張的是保存期限多翻了一年。

第三，盡量選擇包裝完整的食品，而不是散裝食品。比如香菇，最好買原廠包裝出口的，而不是散裝的。因為，整個航運運送過程，甚麼環境都可能經過，所以，只有原裝出口才能保證食品不受航運過程汙染。

這篇文章也絕對沒有攻擊西班牙中國商店之意，而是我個人的經驗，與大家分享。因為，到現在我還不知道西班牙有甚麼通過品管標誌的系統，讓消費者安心。這是一個很優哉的國家，他們不會去在意去了某些餐廳吃完了不停的拉肚子，而卻在意Menu del dia是不是便宜到我們同業的都覺得不可思議!

希望大家也分享自己上中國商店買物的經驗。