文章轉載自 新浪網
《紐約時報》早就公告：「朱古力是新一代的葡萄酒。」專家對葡萄酒原料、產地、年份、釀造、調合、品嘗的精心雕琢，已一一放到朱古力身上。只是同一撮可可豆，可以引發不同態度，法國人繼續一本正經大師姿態，西班牙人倒是哈哈哈的玩味十足。
聽聞Xocoa是巴塞隆拿著名朱古力專門店，腦海立即出現連串畫面：一間氣派優雅、設計儼如珠寶店的名店內，空氣中瀰漫着悠揚的小提琴樂韻，透過6呎乘12 呎的闊大玻璃，可一睹廚房內多位身穿白袍的廚師，一絲不苟地製作每一片黑朱古力，力求嚴謹地調配每一款軟心餡料……這些幻想，在來到Xocoa門前的一刻便徹底破滅。
朱古力 body paint
眼前是一間像售賣可愛少女精品的店舖，白色拼紅色的主調，好sharp，但比不上連七彩蝦條姐姐也要靠邊站的朱古力包裝紙，你能想像的顏色和圖案，就會有；你想不到的，都有。可以這樣說：每一張包裝紙，都是獨當一面沒有雷同的graphic design。
朱古力的款式，更加驚為天人。典型的扁平排裝朱古力固然在場駐守，只不過集合20種口味由脆米至不含糖到牙買加胡椒不等，便見野心勃勃；轉個身，發現「色心勃勃」系列，以《印度愛經》為圖案也好，把朱古力液製成樽裝body paint也好，皆彰顯西班牙人是食色性也的忠誠信徒；當下的夏天特選，是朱古力拖鞋，連同不能吃的鞋盒發售，吃慣「拖鞋飯」者終於有甜品了；回顧去年復活節，竟然炮製了一個排球尺碼的復活蛋，附上不同顏色的朱古力液，讓小朋友替蛋塗上美麗色彩，然後吃掉它！名副其實的自作自受！艾慕度華會否把它變作下一齣電影的情節？
可以吃掉的明信片
回想起來，我是受到法國和日本朱古力名店的洗腦，以為名牌朱古力一定要正襟危坐擺出大師級甫士，一時忘記了這裏是──西班牙，一個玩味濃郁的國家。莫以為Xocoa大玩的朱古力款式，便不怎樣有品質，是的，純粹綽頭的朱古力只屬大路味道，不太突出，部分更略嫌太甜，不過款式精美、賣相「上得大枱」的praline，水準很有保證，可以打敗很多國際名牌產品。
在芸芸20款排裝朱古力中，找到一款以西班牙女郎為主角、Sagrada Familia教堂為背景的款式，十足十一張好「娘」好「遊客」的明信片，連尺寸都跟明信片一模一樣，老闆Marc Escursell說：「我們正是想做出朱古力明信片的效果。巴塞隆拿的明信片來來去去都是那些東西，我們的卻與別不同，因為可以吃掉！」我真的購下那張「明信片」，雖然寄不出，卻記下了巴塞隆拿的一種味道。
網址：http://www.xocoa-bcn.com
文、圖：陳俊偉（ccwai31@yahoo.com）
聽聞Xocoa是巴塞隆拿著名朱古力專門店，腦海立即出現連串畫面：一間氣派優雅、設計儼如珠寶店的名店內，空氣中瀰漫着悠揚的小提琴樂韻，透過6呎乘12 呎的闊大玻璃，可一睹廚房內多位身穿白袍的廚師，一絲不苟地製作每一片黑朱古力，力求嚴謹地調配每一款軟心餡料……這些幻想，在來到Xocoa門前的一刻便徹底破滅。
朱古力 body paint
眼前是一間像售賣可愛少女精品的店舖，白色拼紅色的主調，好sharp，但比不上連七彩蝦條姐姐也要靠邊站的朱古力包裝紙，你能想像的顏色和圖案，就會有；你想不到的，都有。可以這樣說：每一張包裝紙，都是獨當一面沒有雷同的graphic design。
朱古力的款式，更加驚為天人。典型的扁平排裝朱古力固然在場駐守，只不過集合20種口味由脆米至不含糖到牙買加胡椒不等，便見野心勃勃；轉個身，發現「色心勃勃」系列，以《印度愛經》為圖案也好，把朱古力液製成樽裝body paint也好，皆彰顯西班牙人是食色性也的忠誠信徒；當下的夏天特選，是朱古力拖鞋，連同不能吃的鞋盒發售，吃慣「拖鞋飯」者終於有甜品了；回顧去年復活節，竟然炮製了一個排球尺碼的復活蛋，附上不同顏色的朱古力液，讓小朋友替蛋塗上美麗色彩，然後吃掉它！名副其實的自作自受！艾慕度華會否把它變作下一齣電影的情節？
可以吃掉的明信片
回想起來，我是受到法國和日本朱古力名店的洗腦，以為名牌朱古力一定要正襟危坐擺出大師級甫士，一時忘記了這裏是──西班牙，一個玩味濃郁的國家。莫以為Xocoa大玩的朱古力款式，便不怎樣有品質，是的，純粹綽頭的朱古力只屬大路味道，不太突出，部分更略嫌太甜，不過款式精美、賣相「上得大枱」的praline，水準很有保證，可以打敗很多國際名牌產品。
在芸芸20款排裝朱古力中，找到一款以西班牙女郎為主角、Sagrada Familia教堂為背景的款式，十足十一張好「娘」好「遊客」的明信片，連尺寸都跟明信片一模一樣，老闆Marc Escursell說：「我們正是想做出朱古力明信片的效果。巴塞隆拿的明信片來來去去都是那些東西，我們的卻與別不同，因為可以吃掉！」我真的購下那張「明信片」，雖然寄不出，卻記下了巴塞隆拿的一種味道。
網址：http://www.xocoa-bcn.com
文、圖：陳俊偉（ccwai31@yahoo.com）
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